Une recette qui nous fait du bien.
Ingrédients :
- 250 ml de lait (végétal ou animal, selon votre préférence) ou remplacez le lait par l’eau chaude pour une infusion revitalisante
- 2 cuillères à café de notre mélange d’épices N°15
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel, selon votre goût)
Instructions :
Chauffez le lait : Versez le lait dans une petite casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à frémir. Ne laissez pas bouillir.
Ajoutez les épices : Incorporez notre N°15. Mélangez bien pour que les épices se dissolvent dans le lait.
Laissez infuser : Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les épices ne collent au fond.
Sucrez (optionnel) : Retirez du feu et ajoutez le miel ou le sirop d’érable, selon votre goût.
Servez : Versez le lait chaud aux épices dans une tasse et dégustez immédiatement. Vous pouvez garnir d’une pincée de noix de muscade supplémentaire pour un arôme plus prononcé.
Cette boisson énergisante, parfaite les journées fraîches, associe les propriétés réchauffantes et bienfaisantes du curcuma, du gingembre et de la noix de muscade. Un véritable moment de douceur épicée !
Bonne dégustation !
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